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ひどい

台所まわりを整理していたらコーヒー豆が…。
以前参加したセミナーのロースト編の時に焙煎した
ケニアの豆がでてきました。

恐る恐る香りを嗅いでみるとコーヒーの香りのかけらもございません。
さらに恐る恐るドリップしてみると…
まったく膨らまない(膨らむわけがない)、コーヒーの香りがしない。

そして、まずい。

さすがに昨年の11月にローストした豆で、さらには常温保存。
うまいわけがないですね。

でも、コーヒーのことを知る前は、こんなコーヒーでも
コーヒーと思って飲んでいたかもしれません。

とはいえ、悪いコーヒーを知るための、ちょっとした勉強の足しになったかな。
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最近では三歩に届かず、立ち上がった瞬間に忘れてしまうこともある己のために…

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